HOT ! ドメーヌブレス　EMI 咲　2023 ドメーヌ ブレス EMI-咲- ピノ ノワール 2023 北海道余市町 ドメーヌ

ドメーヌ ブレス EMI-咲- ピノ ノワール 2023 北海道余市町 ドメーヌ。楽天市場】ドメーヌ ブレス EMI-咲- ピノ ノワール 2023 北海道余市町。ドメーヌブレス/EMI～咲～ | 自然派ワインショップ La Muno。- 商品名: EMI ～咲～ 2023- アルコール度数: 11.5%- 容量: 750ml- 製造者: ドメーヌ・ブレス14℃セラー保管以下Domaine Blessワイナリーコメントよりピノノワール単一の「GAKU」が「EMI」となって新登場です。2023年は猛暑に鳥害と非常に厳しいヴィンテージでした。とにかく暑い年で９月に入っても夜温が下がらず、昼夜の寒暖差が低くなり糖度の上がりを心配しましたが、９月下旬～１０月上旬には糖度22℃まで上昇しましたが、酸は例年よりやや低めとなっています。また、他のヴィンヤード同様に鳥害を受け、鳥に穴を開けられた粒から腐れが急速に拡大し、収穫・選果にかなりの時間を要した年でもありました。例年より赤ワイン用に回せたピノノワール量は減ってしまいましたが、健全な房だけを使用したため無濾過・無清澄でもオフの要素は可能な限り低く抑えることができました。全房比率約30％、残りを除梗し自然酵母で発酵を開始、古樽にて約10か月間の熟成を行っています。赤系果実に丁子などのスパイスや仄かに感じる土のニュアンスも。繊細な果実味と酸味のバランスが良いワインです。生産本数：886本クール便送料別で対応可能です。ご希望の場合はお住まいの地域をご連絡ください。日本ワインドメーヌブレス咲ピノノワール種類···スティルワイン種類···赤ワイン。クール配送】ドメーヌ・ブレス EMI 〜咲〜 [2024]750ml (ル・レーヴ。希少【貴腐ワイン】サントリー シャトー・リオン ノーブルドール 1976。Château Certan 2003 ポムロール赤ワイン。卵*飯様 ミエイケノ　ピノ·ノワール　2019。コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ ドメーヌ ラペ 2016。エンクリミレジムグラン・クリュ2016。【希少】ドメーヌミエイケノ　シャルドネ　2023。3本セット。珍品【プレミアワイン空瓶】シャトー・ムートンロートシルト1989他 5本。ペテイアン・ブラン・ムーサイヨン2010年ドメーヌ・デ・グリオット　②